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      元宵節

      2020元宵節是什么時候 2020元宵節是哪一天

      時間:2020-1-5 20:29:46   作者:   來源:中國傳統節日   閱讀:0   評論:0

        2020元宵節是什么時候 2020元宵節是哪一天


          2020年02月08日 星期六。農歷庚子年(鼠年)正月十五。


          元宵節是什么節


          元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,是春節之后的第一個重要節日,是中國亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。正月是農歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。


          中國古俗中,上元節(天官節、元宵節)﹑中元節(地官節、盂蘭盆節)﹑下元節(水官節)合稱三元。元宵節始于2000多年前的漢朝。漢文帝時下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時,“太一神”祭祀活動定在正月十五(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創建“太初歷”時,就已將元宵節確定為重大節日。


          元宵節燃燈敬佛


          東漢時,佛教文化傳人中國,對于形成元宵節張燈的習俗有著重要的推動作用。漢明帝永平年問(58-75),蔡倍從印度求得佛法歸來,大肆宣傳“印度摩揭陀國每逢正月十五,眾僧云集瞻仰佛舍利,為參佛的吉日良辰”。佛教教義中將火光比作佛之威神,燈一直是佛前的一種供具。


          漢明帝為了弘揚佛法,下令在正月十五、上元之夜,“燃燈敬佛”,并親自到寺院張燈,以示敬佛。從此以后,在祭祀太一神的舊說之上,又有了燃燈敬佛的意義。總之,元宵張燈的習俗隨著佛教與道教文化影響的擴展,逐漸在中國蔚然成風,相沿成俗。


          湯圓和元宵的區別


          南方吃湯圓,北方食元宵。雖然都是由糯米粉制作而成,但兩者在制作方法上卻有本質的區別:湯圓是包出來的,元宵是滾出來的。


          南方“包”湯圓


          南方元宵節吃的圓子,叫做“湯圓”,甜、咸、葷、素各種口味都有,其做法是,先把糯米粉加水和成團,用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。接著挑一團餡放在糯米圓片上,再用雙手邊轉邊收口,做成滾溜溜的湯圓,這樣好似包餃子一樣,“包”出來的湯圓,口感細膩爽滑。


          北方“滾”元宵


          北方元宵節吃的圓子,叫做“元宵”,多為甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,其在制作上要比湯圓繁瑣一些,首先需將事先和好、凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進盛滿糯米面的笸籮內“滾”上一層面,之后再過水,繼續放回笸籮內“滾”,這么反復“滾”上幾次,直到餡料沾滿糯米面,滾成一個小圓球,方才大功告成,這樣制出來的元宵,表面是干的。

       


      標簽:元宵節 

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