• <source id="pqj5g"><menu id="pqj5g"></menu></source>

      <strong id="pqj5g"></strong>
    1. <video id="pqj5g"><nav id="pqj5g"></nav></video>
      <rp id="pqj5g"><meter id="pqj5g"></meter></rp>
      <source id="pqj5g"></source>
      • WAP手機版 RSS訂閱 加入收藏  設為首頁
      臘八節

      什么是臘八節 臘八是什么意思

      時間:2020-1-1 0:09:47   作者:   來源:中國傳統節日   閱讀:2   評論:0

       什么是臘八節 臘八是什么意思


          臘八節,俗稱“臘八”,漢族傳統節日,民間流傳著吃“臘八粥”,泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風俗。在河南等地,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。


          臘八是什么意思


          臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”。因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日。臘八節是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節日,后來東漢佛教傳入,為了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。


          “臘八”節的形成,是兩個方面結合的產物:一是古代的“臘祭”;二是佛教文化的影響。這一節日可謂中國古代傳統文化與外來佛教文化交相融合的產物。


         臘祭


          按照古書記載,“臘”,古時也稱“蠟”或“獵”。臘(蠟或獵)是古代歲終的一種祭禮。夏朝稱“嘉平”、殷商稱“清祀”、周朝用“大蠟”、漢代才稱“臘”。在古代農業社會,一切風俗習慣,都免不了與農業生產發生聯系。農民的生活,春耕、夏耘、秋收、冬藏,前三季都是比較忙的,只有在冬藏之季較空閑。所以,人們通常在收成之后的年底,組織起來去野外獵取禽獸,用于祭祀祖先和天地神靈,以求來年五谷豐登、風調雨順,祈求來年避免厄運,驅除不祥,家人平安、吉祥,這便是“臘祭”也叫“獵祭”。因此,人們把農歷十二月稱為臘月,就來源于年終祈福,酬謝神鬼。然而,臘祭雖然都在十二月,但是日子并不固定,有時在月初,有時在月底,到南朝梁才確定了臘日的具體時間為十二月八日。據資料記載。古人為了祈福求壽、避災迎祥,臘日所祭的神靈有八位。他們分別是:一為先嗇神,祭神農;二為司嗇神,祭后稷;三為農神,祭古時田官之神;四為郵表啜神,祭始創田間廬舍、開道路、劃疆界的人;五為貓虎神,祭其吃野鼠野獸,保護了禾苗;六為坊神,祭堤防;七為水庸神,祭水溝;八為昆蟲神,祭以免蟲害。從此民間以后稱臘日為“臘八”。


          古代的臘八是祭祀,而現在人們提到臘八,對祭祀活動己不太感興嘏。


          佛成道日


          釋迦牟尼原本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王之子喬達摩·悉達多,他痛感人世生老病死的痛苦,毅然舍棄王族高貴生話,游遍名山大川,尋求人生的真諦。有一天,他走到人煙稀少,十分荒涼的比哈爾邦的尼連河附近,因長途跋涉,又累又餓昏倒在路旁。這時,恰巧有個善良的牧羊姑娘路過,便把隨身攜帶的雜糧加上一些野果,用清泉水煮熬成粥喂給他吃,他吃了粥醒來以后,精神振奮,于是端坐在菩提樹下冥思,終于在十二月初八那天悟道成佛,后來佛徒們把這一天稱為佛教的“成道節”。為紀念此事,每逢十二月初八,各佛院除了誦經拜佛之外,還效法牧女的做法,取香果及果實等煮粥供于佛像前并分食,并把這種給佛祖力量的粥,稱為“佛粥”,就是現在俗稱的“臘八粥”。


        臘八節的美食


          1、臘八豆腐


          “臘八豆腐”是安徽黟縣民間風味特產。在春節前夕的臘月初八,家家戶戶都要曬制


          豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。黟縣民間有“當你把臘八豆腐放在嘴里吃時,巴掌打到嘴上都舍不得放”,可見這臘八豆腐的美味。


          2、翡翠碧玉臘八蒜


          老北京人家,一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分


          臘八蒜地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫“臘八蒜”。


          據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還錢。北京城有句民諺:“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒;欠債的還錢。”后來有欠人家錢的,用蒜代替“算”字,以示忌諱,回避這個算賬的“算”字,其實欠人家的,終究是要還的。


          3、臘八豆


          臘八豆是我國湖南省傳統食品之一,已有數百年歷史,民間多在每年立冬后開始腌制,至臘月八日后食用,故稱之為“臘八豆”。


          4、臘八面


          陜西渭北一帶的澄城地區,臘八一般是不喝粥的,每年的農歷臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。所謂臘八面,就是用八種菜和肉類做成躁子,澆在面條上吃,不僅味道鮮美,而且營養豐富。潼關一帶人吃臘八面,講究放辣椒油,取“辣”字和“臘”字的諧音,突出臘八面的含義,也突出了當地的飲食風味,他們稱為“臘八湯面”。西北不少地方的人民在吃臘八面時,還有放羊肉的習慣,這更是美中加鮮,營養更善了。

       


      標簽:臘八節 

      閩公網安備 35098202000059號

      閩ICP備15009718號

      cp599彩票 www.loveyourvideo.com:古田县| www.598729.com:丽水市| www.021yhj.com:咸丰县| www.sonstudios.org:嫩江县| www.sensationsporthorses.com:工布江达县| www.channel369.com:塔城市| www.gw066.com:庆云县| www.accountingspecialist.net:嫩江县| www.trsnspls.com:黔西县| www.geile-sexdate.com:大同县| www.cheapvegasairfares.com:繁峙县| www.275689.com:都昌县| www.supplementstestosterone.com:得荣县| www.alishido.com:桑日县| www.copperkidsolo.com:灵武市| www.freeportluxembourg.com:郸城县| www.1000bugu.com:珲春市| www.rightics.com:塘沽区| www.my-name-is-sam.com:鸡泽县| www.52xianjin.com:瑞安市| www.bilellotraslochi.com:屏山县| www.wugongjie.com:土默特右旗| www.zblongyun.com:永和县| www.stranded-deep.net:宜兰县| www.82588k.com:瑞金市| www.xzjwgczw.com:新竹市| www.bxxnn.com:应用必备| www.ypymw.cn:南平市| www.fitgungym.com:安宁市| www.kenh17.net:灵武市| www.ny553.com:唐海县| www.kzvfe.cn:通许县| www.zone416.com:辰溪县| www.firmware-drivers.com:清新县| www.sunn99.com:腾冲县| www.kfuyn.cn:浮山县| www.njkaigao.com:盱眙县| www.starsmadrid.com:大庆市| www.germanincubator.net:克拉玛依市| www.tbplay777vips.com:布尔津县| www.cm766.com:中卫市| www.rjccw.cn:湄潭县| www.yourlifebar.com:白水县| www.arcadaproductions.com:溆浦县| www.aromatherapy-eucalyptus.com:平和县| www.politicallyscrewed.com:南城县| www.biz2345.com:扶风县| www.olgirl.com:清水河县| www.s5865.com:陆丰市| www.wwwableton.com:洛川县| www.anilius.com:比如县| www.gztaiji.cn:印江| www.spec1als.com:吉林市| www.davisdeyoe.com:普兰县| www.caesgatos.com:谢通门县| www.vizarron.com:平罗县| www.iqhausa.com:什邡市| www.bxwol.com:化德县| www.z8689.com:凤翔县| www.yp-sport.com:沙洋县| www.katepattison.com:伊春市| www.dywanliqizhong.com:德惠市| www.polperrocornwall.com:额尔古纳市| www.jsccdt.com:台中市| www.shstlawyer.com:岳阳市| www.oltreilmarmo.com:天祝| www.catsltd-ng.net:锡林郭勒盟| www.ofnail.com:新和县| www.idleclickinggames.com:宜州市| www.aidu49.com:高淳县| www.dizdiva.com:台江县| www.rotary-lime-kiln.com:太和县| www.hunantailift.com:九龙县| www.dawidswierczek.com:吉木萨尔县| www.ib118.com:桐梓县| www.glxinmei.com:金川县| www.np755.com:南丹县| www.versign-grs.com:南漳县| www.divided-games.com:潍坊市| www.caitoule.com:新泰市| www.non-league.net:兴国县| www.abouthorses.net:五常市| www.projectstarshipx.com:海晏县| www.the-boyan.com:元阳县|