• <source id="pqj5g"><menu id="pqj5g"></menu></source>

      <strong id="pqj5g"></strong>
    1. <video id="pqj5g"><nav id="pqj5g"></nav></video>
      <rp id="pqj5g"><meter id="pqj5g"></meter></rp>
      <source id="pqj5g"></source>
      • WAP手機版 RSS訂閱 加入收藏  設為首頁
      除夕

      南方小年夜傳統習俗 有哪些講究

      時間:2020-1-4 19:39:27   作者:   來源:中國傳統節日   閱讀:0   評論:0

        南方小年夜傳統習俗


          年糕


          小年,一般北方講究包餃子,而南方更習慣做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆頭。每年小年,在南方都是家家戶戶蒸年糕吃年糕的日子,意為粘住灶王的嘴,讓其上天言好事,不說人間壞事。另外,海南人用椰子作配料趕制椰糕用來食用并祈福,取“年年高”的吉慶之意。


         米餅


          廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉做主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經高溫蒸熟,吃起來別有風味,有“團團圓圓”的寓意。


          年粽


          南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。


          殺年豬


          恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地,都有殺豬過春節的習俗。過了小年夜,那殺年豬的熱鬧戲就算開臺了。挑選出最好的肉,或炒或燉,精心烹飪,再滿滿斟上一杯酒,邀請親朋好友共享年豬宰殺后的第一頓鮮肉——庖湯。


         湯圓


          南方人冬至、小年、新年、元宵節都要吃湯圓,而且品種齊全,花樣繁多。


          廿四團


          “廿四夜吃團子”是江南許多地方的風俗,寓意著一家團團圓圓、幸福美滿。在蘇州,每年臘月二十四過“小年”,做團子、送團子、吃團子是必備的一道年味。


          蘇州人祭灶中最重要的祭品便是團子,過去叫做“廿四團”。“廿四團”用糯米粉制作,餡兒有鮮肉、豆沙、蘿卜絲等多種。蒸制好的團子上都要點印子,有圓的、方的、花瓣形的,用以區別不同的餡兒。


         甘蔗


          小年這天的甘蔗特別好賣。甘蔗因為“節節高”的美好寓意,是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺登天的梯子,一節一節向上攀登,而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。


          灶糖


          灶王糖,是用麥芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有過小年前后才上市的糖果。用這種糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。

       


      標簽:小年 
      上一篇:沒有了
      下一篇:除夕的習俗是什么_除夕風俗習慣匯總

      閩公網安備 35098202000059號

      閩ICP備15009718號

      cp599彩票 www.voxpopolo.com:墨江| www.fuzhuang1717.com:扎赉特旗| www.dressupchic.com:郴州市| www.childhoroscopes.com:台北县| www.myrtlebeachrealestatetips.com:泰安市| www.cp5773.com:秭归县| www.nanopowerindia.com:峨眉山市| www.geeks-corner.com:锦屏县| www.9908899.com:成武县| www.guitartrick.net:扬州市| www.g9568.com:凉城县| www.beamourhair.com:循化| www.npyczc.com:中阳县| www.activeppcturkiye.com:温泉县| www.informasijakarta.com:始兴县| www.mz733.com:南宫市| www.samo-eg.com:穆棱市| www.djosephoto.com:洞头县| www.cafe-hofmann.com:衡阳市| www.gabrielmoginot.com:成都市| www.mjdxxss.com:乡城县| www.bostonsalist.com:托里县| www.51tianxiu.com:新竹市| www.qingshushanzhuang.com:金平| www.hg19345.com:资源县| www.davidmshapiro.com:昌邑市| www.webz-international.com:贵州省| www.berniewolfsdorf.com:崇左市| www.releaseinfo.org:济阳县| www.zyjymy.com:天气| www.gun2424.com:正阳县| www.inspirediversity.com:阜新| www.fr662.com:万全县| www.xybww.cn:闽清县| www.mybzw.com:比如县| www.blainebandboosters.org:合山市| www.cw399.com:洞口县| www.kjyjw.cn:台江县| www.chessul.com:天气| www.cedarcoverentals.com:积石山| www.bostonsalist.com:墨脱县| www.dibangjiaju.com:保山市| www.99chunyin.com:九龙县| www.madinafrica.com:湾仔区| www.stefanie-scott.org:绵阳市| www.cnshippingk.com:凤翔县| www.pinksterfeest.org:莱州市| www.fusion-mania.com:洪洞县| www.genesis-int-corp.com:阳曲县| www.czmjjr.com:福州市| www.ericemily.com:肃北| www.r7586.com:泗阳县| www.mp337.com:木里| www.wangwangla.com:绥中县| www.51quyandai.com:桂东县| www.cnlokuki.com:旅游| www.airsolution-group.com:闵行区| www.daqingwater.com:信丰县| www.aujardindesgraines.com:凌云县| www.jsjingming.com:普宁市| www.nillinternational.com:疏附县| www.theeconomicsbook.com:栾城县| www.jasa228.com:棋牌| www.3dcursors.com:阿克苏市| www.rlasurveys.org:乐东| www.debian-mirror.com:珠海市| www.viralcoins.com:正阳县| www.mjdxxss.com:伊金霍洛旗| www.cp6990.com:台北市| www.halothreads.com:广州市| www.greenitways.com:靖宇县| www.citybetgr.com:正安县| www.adjian.com:衢州市| www.globalartmedia.net:福安市| www.xhasy.com:鄂托克旗| www.zhouyuzheng.com:娱乐| www.0668321.com:湖北省| www.booksgratis.com:略阳县| www.cnmjjqj.com:沁源县| www.nightsailer.com:永城市| www.testingtutorials.net:都兰县| www.hongxinyu888.com:龙岩市| www.tgted.com:河津市| www.ou-guo.com:蓝田县|